Салат з мідіями
| |

Салат з мідіями

Як на мене, салат, то є найпростіша страва — знай собі ріж усе підряд, що є в холодильнику, а потім насолоджуйся. Але. Як і будь-який справі треба мати відчуття міри та дуже не завадить гарний власний смак. Хоча з останнім твердженням можна посперечатися — бо скільки людей, стільки й думок й, власне, смаків.

Проте, загальних принципів приготування страви, яка має назву салат з мідій, варто таки дотримуватися. А саме — до мідій дуже пасує сир: я використовую, в залежності того, що є холодильнику — від моцарели до пармезану. Також помідорки-чері. А ще не завадить консервована кукурудза.

Втім, усе по-порядку:

Салат з мідіями

Кількість інгредієнтів обмежена лише вашим здоровим глуздом та наявністю сезонних овочів (наприклад, редису)

Інгредієнти

  • Варені мідії

  • Відварені ‘вкруту’ та посічені яйця

  • Порізаний слайсами редис

  • Консервована кукурудза

  • Помідори-чері (четвертинки)

  • Свіжий огірок (шматочки)

  • Посічена петрушка

  • Сіль за смаком

  • Майонез або сметана за смаком

  • Тертий на терці пармезан або порізана кубиками моцарела (або бринза) — можна усе разом

    Схожі записи

    Підписатися
    Сповістити про
    guest
    0 Коментарі
    Вбудовані Відгуки
    Переглянути всі коментарі